PROGRAMA
- EXPO LAC DEL BAJIO -
11:00 / 11:45 | Dr. Jesús Mendoza Bautista
Virtual
Buenas prácticas de uso de antibióticos; en la salud del ganado.
12:00 / 12:45
INAUGURACIÓN Y RECORRIDO POR LA EXPO
13:00 / 13:45 | Mtra. Liliana Ortiz
Presencial
Mercado internacional de lácteos e indicadores de consumo ante los cambios culturales de la alimentación.
14:00 / 14:45 | Mtra. Maritza López Vázquez
Loredo
Presencial | IBERO LEÓN
Cambios culturales de la alimentación.
15:00 / 15:45 | Mtra. Ethel María Zermeño Loredo
Virtual | IBERO LEÓN
Mitos y realidades del consumo de productos lácteos.
16:00 / 16:45 | Dr. Fernando Villaseñor González
Virtual | INIFAP (Jalisco)
Inseminación artificial con semen sexado.
17:00 / 17:45 | Dra. Karla Rodríguez Hernández
Virtual | INIFAP (Torreón)
Nutrición de becerras y vaquillas.
18:00 / 18:45 | Dr. Juan Luis Cruz Morales
Virtual | UAAAN (Torreón)
Reproducción animal y transferencia de embriones.
19:00 / 19:45 | Dr. Hugo Castañeda Vázquez
Presencial | Universidad de Guadalajara
Calidad Sanitaria de la Leche, implementación de la ordeña manual y mecánica.
11:00 / 11:45 | Mtro. Mauricio Rousselon
Virtual | PERRY JOHNSON
Integridad, inocuidad e inviolabilidad alimentaria.
12:00 / 12:45 | Mtro. Daniel Dorantes Ugalde
Presencial | IBERO LEÓN
“Perspectiva de la nueva ley de etiquetado NOM 051 en los productos lácteos”.
13:00 / 13:45 | MC. Horacio Alvarez Gallardo
Virtual | INIFAP (México)
Sexado espermático y de embriones.
14:00 / 14:45 | MC. Pablo Alem
Virtual | CHR HANSEN
Uso de enzimas y cultivos para la producción de productos lácteos con alto valor agregado.
15:00 / 15:45 | Ing. Luis Guerrero Parada.
Presencial | Corporativo Integral del Ambiente
Experiencias en el tratamiento de efluentes de la industria láctea.
16:00 / 16:45 | Dr. Everardo González Padilla
Virtual | UNAM (México)
Claves de competitividad en sistemas de producción de leche.
17:00 / 17:45 | Dr. Omar Iván Santana
Presencial | INIFAP (Aguascalientes)
Innovación en temas de nutrición animal.
18:00 / 18:45 | Mtra. Lidia Araceli Rodríguez Pérez
Presencial | IBERO LEÓN
“Impacto del consumo de los productos lácteos en la dieta humana”.
19:00 / 19:45 | Dr. Juan Carlos Contreras Esquivel
Virtual | Universidad Autónoma de Coahuila
Prioridades de I+D+i, y el rol de las tecnologías emergentes en la implementación de mejores procesos.
