programa

- EXPO LAC DEL BAJIO -

14 OCTUBRE | 11:00 / 11:45

Tendencias macroeconómicas nacional y mundial en el comercio y consumo de agro-alimentos.

14 DE OCTUBRE | 12:00 / 12:45

Mercado internacional de lácteos e indicadores de consumo ante los cambios culturales de la alimentación.

14 DE OCTUBRE | 13:00 / 13:45

INAUGURACIÓN Y RECORRIDO POR LA EXPO

14:00 / 14:45 | IBERO LEÓN

Cambios culturales de la alimentación.

IBERO LEÓN | 15:00 / 15:45

Mitos y realidades del consumo de productos lácteos.

16:00 / 16:45 | UAAAN (Torreón)

Reproducción animal, y transferencia de embriones.

17:00 / 17:45 | INIFAP (Jalisco)

Inseminación artificial e inseminación In vitro.

18:00 / 18:45 | PERRY JOHNSON
PONENTE: Mauricio Rousselon

Integridad,inocuidad e inviolabilidad alimentaria.

19:00 / 19:45 | UNAM (México)

Claves de competitividad en sistemas de producción de leche.

20:00 / 20:45 | Universidad de Guadalajara

Calidad Sanitaria de la Leche, implementación de la ordeña manual y mecánica.

11:00 / 11:45 | UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA

Prioridades de I+D+i a nivel internacional, y el juego de las tecnologías emergentes en la implementación de mejores procesos..

12:00 / 12:45

Empaques y embalaje, con las tendencias hacia lo biodegradable.

13:00 / 13:45 | INIFAP (México)

Sexaje de embriones y semen.

14:00 / 14:45 | CHR HANSEN

Uso de cultivos lácteos para la producción de quesos.

15:00 / 15:45 | DUPONT

Usos de enzimas para productos de valor agregado.

16:00 / 16:45 | UNAM (México)

Buenas prácticas de uso de antibióticos; en la salud del ganado.

17:00 / 17:45 | INIFAP (Aguascalientes)

Innovación en temas de nutrición animal.

18:00 / 18:45 | INIFAP (Torreón)

Nutrición de becerras y vaquillas.

19:00 / 19:45 | IBERO LEÓN

“Impacto del consumo de los productos lácteos en la dieta humana”

20:00 / 20:45 | IBERO LEÓN

“Perspectiva de la nueva ley de etiquetado NOM 051 en los productos lácteos”

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